김영철의 동네한바퀴 광양 매실 쌀강정 택배 주문하는곳

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김영철의 동네한바퀴 광양 매실 쌀강정 택배 주문하는곳

팩트뉴스닷컴 2022. 3. 25. 10:21

김영철의 동네한바퀴 광양 매실 쌀강정 택배 주문하는곳

김영철의 동네 한 바퀴 5 월 28일 방송

7전 8기의 결실, 부부의 매실 쌀강정
백운산 자락에 있는 양산마을로 발길을 옮긴다. 대문도 없는 집 마당에서 동글동글 무언가를 빚고 있는 부부.
그 유명하다는 광양 매실로 만든 매실 쌀강정이다. 매실 농사를 직접 짓는 부부는 과 생산된 매실의 값이 내려가자 이를 어떻게 소비할까 고심 끝에 이 매실 쌀강정을 개발하게 됐다고. 들어가는 재료 모두 부부가 직접 농사지은 것들이다. 매실이 다른 재료들과 어우러지기까지 수많은 실패와 노력을 거쳤단다.

주문은 아래쪽에서 확인할수 있습니다

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주문>https://program.kbs.co.kr/1tv/culture

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7전 8기 도전 끝에 개발한 방법은 매실을 가루로 만드는 것. 여간 까다롭고 번거로운 일이 아니지만, 달콤 고소한 강정에 매실의 상큼함이 더 해진, 어디에도 없는 이 맛 때문에 부부는 오늘도 매실 쌀강정을 빚는다. 이마저도 판매의 목적이 아니라 자식들 나눠주고 이웃과 나눠 먹는 거라고. 투박한 이 매실 쌀강정 한 알 입에 넣으며 부부의 따뜻한 마음을 느껴본다.