▼ 신안 건정 주문 ▼ 하늘물고기가 돌아온다! –전라남도 신안군 찬바람 불기 시작하면 김장철이 돌아오는 것처럼, 신안에서는 겨울을 나기 위해 꼭 준비하는 것이 있는데 바로 건정을 만드는 것이라고 합니다 건정은 말린 생선을 이르는 신안 지역의 방언으로 간하여 말린다는 뜻의 ‘간장’에서 유래했다고도… Read more한국인의 밥상 신안 화도 건정 민어건정김국 건정고추장장아찌